Diceva così mio nonno e dice così anche l'almanacco agricolo valtellinese: le patate vanno seminate in crescent de luna ...Oggi si è conclusa la seconda fase del Baraonda Agricol Team - (Chi ama la montagna, coltiva la campagna), con la semina dei tanto sospirati tuberi. Finalmente ho visto di persona come prende vita una patatina fritta.
Presenti sul campo, (ndr. oltre alle patate da semina): Carlino (addetto tecnico all'aradel e direttore lavori), Luciano (ingegnere della cirella), Reman (omino del vomere), Nali (sepoltura patata con la grascia), Maru e Tito (messa in posa delle patate lungo il solco, ad una distanza l'una dall'altra tra i 30 e i 40 cm).
Lavoro concluso brillantemente in due ore e trenta e seguito dalla tipica merenda del contadino valtellinese: bresaola, pan di segale e rosumeda.
Bella lì ... la soddisfazione continua, e domani è la volta dei miei tre metri quadri conquistati per la semina della carotorum arancia aranciem arance ... Scperem che 'l salties miga inta 'l scorpion ...
1 commento:
Prenoto 100 kg di patate a settembre!
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